"æble gele"

コペンハーゲンの友人より。
庭先になったリンゴの写真を送られてきました。一見美味しそうですが、食用には適してないタイプらしく、下の様に"gele"=ジャムにするそうです。
甘酸っぱそうな味を想像すると、なんとなくヨダレが…